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風薫る料理会

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お料理 酒井弘志 北海道栗山町 味道広路店主

ガラス 今井美智
陶磁器 清水善行
金工  中村友美
木工  森口信一

日時 5月22日(日)
   一部 11時から13時
   二部 14時から16時
   5月23日(月)
   一部 11時から13時
   二部 14時から16時

会場  ゆがふ

待合  ARABON 10時半、13時半より開場

定員 各席8名(予約制)
会費 7000円

ご予約、お問い合わせ
080−1566−8822(シミズ)
shimizunobara@gmail.com

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新たな空間「ゆがふ」第一回の企画は、北海道から味道広路店主 酒井弘志さんをお迎えし、お料理会を開催致します。

『野に山に、川や海、水、太陽の陽射し、すべての自然の恵みを尊重し、四季折々の新鮮な素材を、作りたての味、色、香り、食感を皆様に楽しんで頂きたいと思います。先人の智恵と郷土の温もりを大切にしつつ、素朴さと、僕の個性を融合して、お料理をつくり、心よりおもてなし致します。』HP味道広路の想いより

今回のお料理会に合わせて、作家さんに器を誂えていただきました。
それぞれの素材が出会い、織り成す世界をぜひお愉しみください。

各お席とも残席わずかとなっております。
一雨ごとに勢いを増す木々の息吹きを感じにいらしてください。
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by dousenbou-arabon | 2016-05-14 22:56 | ゆがふ | Comments(0)